美と健康に！ 発芽したての玄米が全自動でおいしく炊ける炊飯器が登場です [調理する]
発芽玄米を自動で炊く！
発芽玄米を食べるには、まず、まず「発芽玄米」を作って、圧力鍋で炊く、というプロセスが必要です。
これが、ちょっと難しそうで、なかなか踏み切れない方も多いと思います。
（株）はつが さんの炊飯器「なでしこ健康生活」は、玄米と水を入れてスイッチオンすれば、発芽プロセスから炊飯までやってくれる、おどろきの炊飯器なんです。
発芽玄米をご存知ですか?
玄米食が健康に良いことは、ご存知かと思いますが、実際に食事に取り入れている方は少ないです。
玄米を炊くのが、ちょっと大変というのもありますが、玄米自体がどうしても美味しくなく、続かないのです。 何日かは食べた、という方はたくさんいます。
この玄米を発芽させると、玄米中で活動停止していた酵素類が活性化し、硬い玄米をやわらかくして、生き返らせます。
これを炊いて食すると、香りも味も、素の玄米とはまったく違った、美味しい食材になります。
おいしいのは味だけじゃなくて、実際に酵素類が活性化するので、身体にとって、非常に良い食品となることが知られています。
私も食べています！
私自身、発芽玄米を食事に取り入れて一年になります。
朝はにんじんジュースにしており、昼間は会社の食堂ですので、夕飯だけですが、基本的にはご飯は発芽玄米のご飯です。 毎日食べていますが、飽きません。 冷えても食べられます。
玄米２カップ分を発芽させて、圧力鍋で炊いています。 これで、茶碗４杯分＝４日分です。 私は発芽も炊飯も慣れましたので、自分でやって面倒だとは思っていませんが、誰かに作ってもらう、とか、まだやったことがない、という方にはちょっと厄介に思える作業化と思います。
炊飯器「なでしこ健康生活」とは？
玄米を発芽させるには、水につけた玄米を、３５度程度の環境で１２時間ほど置いておく必要があります。 また、発芽した玄米を炊くには、圧力鍋があるとよいです。（時間をかければ普通の釜でも炊けます）
このプロセスを自動でやってしまうのが、電気炊飯器 「なでしこ健康生活｣ です。
つまり、洗った玄米と水を入れておけば、保温して発芽させ、そのまま炊飯してしまうのです。 釜は圧力釜になっていますので、ふっくらと美味しいご飯が炊けます。
実際、私も展示会でこの釜で炊いた発芽玄米を試食しましたが、私が自宅で炊くのと同じように、美味しく炊けていました。
これなら、誰でも、白米と同じ感覚で発芽玄米が炊けます！
もちろん、通常の白米も炊けます。圧力釜なので、早炊きができますよ。
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美と健康づくりのための炊飯器
なでしこ健康生活
